第1回おせっかいミーティング
日時|2015年2月24日(火)12:00 ~ 14:00
日時|2015年2月24日(火)12:00 ~ 14:00
「第一回おせっかいミーティング」を開催しました。
遠くは室戸、田野町からご参加くださった
「オセッカイスト」登録希望者総勢18名。
複数名を除き、ほとんどが女性でした。(笑)
とても活発な意見交換ができ、
有意義なミーティングになりました。
「外国人観光客が一番必要としていることはなにか」
が今回の中心テーマとなりました。
「食材の写真を指差して、
何が含まれているか説明出来たら便利かも。」
「英語が苦手な店主のために、写真付きメニューの開発を。」
など現実的な提案をいただきました。
二部は、スルラクセの山本シェフが生徒となり、
アメリカ人観光客が突然やってきたという設定での、
英会話レッスン。
いつも堂々としている山本シェフが、
始めは少々ドギマギしていましたが、
「高知食材の良さを英語で伝えたい。」
と、英語での接客にチャレンジする山本シェフは、
とても格好良かったです。
このような飲食店さん向けサービスメニューも、
今後開発予定です。
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